Свіжі устриці Чорноморка №3 - 1 шт., Святий Патрик №2 - 1 шт., Фін де Клер №1 - 2 шт.,  Фін де Клер №3 - 1 шт., Жилардо №2 - 1 шт. У парі — охолоджене бочкове просеко з Італії.

Свіжі устриці Чорноморка №3 - 2 шт., Святий Патрик №2 - 2 шт., Фін де Клер №1 - 4 шт.,  Фін де Клер №3 - 2 шт., Жилардо №2 - 2 шт. У парі — охолоджене бочкове просеко з Італії.

Голландський Принц №0 - 3 шт, Шато Олерон №3 - 3 шт, Біла Перлина №2 - 3шт, Фарфалина №4) - 3шт, подаємо з малиновим та лимонним соусом, багетом та солоним маслом.

Класична французька устриця зі збалансованим смаком, помірною солоністю та присмаком земляного горіха.

Класична французька устриця зі збалансованим смаком, помірною солоністю та присмаком земляного горіха.

Ірландська м'ясиста та соковита устриця зі збалансованим солодкуватим смаком.

Преміальна французька устриця, яка має делікатний морський смак, що переходить у солодкість, з фірмовим горіховим відтінком.

Чорноморська устриця з ніжним, солодкуватим смаком та делікатним післясмаком.

Французька устриця з ніжним, солодкуватим м'ясом та делікатним морським ароматом.

Французька «десертна» устриця з ніжним, збалансованим смаком із солодкувато-вершковими нотами та шовковистою текстурою.

Французька устриця з ніжною текстурою, класичним збалансованим смаком, легкою мінеральністю та делікатним солодкуватим післясмаком.

Французька устриця з потужним, складним смаком із нотами фундука та топленого молока. Вирізняється надзвичайно м'ясистою, щільною та маслянистою текстурою.

Французька устриця з м'ясистою, щільною текстурою. Має гармонійний баланс між солодким і солоним та залишає приємний йодистий післясмак.

Дика тихоокеанська устриця з насиченим морським смаком, нотками свіжих водоростей та щільною, хрусткою текстурою.